MASAK LEMAK CILI API UDANG GALAH

Third post. Here we go.

BAHAN-BAHAN :

Udang galah segar sebarang saiz
Santan pekat
Kunyit hidup ditumbuk halus
Cili padi ditumbuk halus
Bawang putih ditumbuk halus
Bawang merah ditumbuk halus
Serai dititik
Daun kunyit dihiris2 halus
Asam keping
Garam

CARA-CARANYA : 

1. Masukkan santan dalam kuali dan panaskan.

2. Masukkan juga bahan2 tumbuk, serai daun kunyit asam keping dan garam. 

3. Bila dah mendidih masukkan udang galah. Dah siap.